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Cecile Rueche, 31 years old, Pontaly Farm in Bailly in the Yvelines. Having studied as an agricultural engineer, she began beekeeping in 2010. She today owns six hives. Beekeeping is now her hobby even if she started it with her husband, a contractual farmer. Between use of phytosanitary products, the economic realism of intensive farming and the bees, the couple who started here 10 years ago is seeking a satisfying model between productivity and the quest for quality.///Cécile Ruèche, 31 ans , Ferme de Pontaly à Bailly dans les Yvelines. Cette ingénieure agricole de formation a commencé l’apiculture en 2010. Elle possède aujourd’hui six ruches. L’apiculture est aujourd’hui son hobby même si elle a commencé avec son mari, exploitant agricole en conventionnel. Entre utilisation des produits phytosanitaires, réalisme économique d’une agriculture intensive et les abeilles, le couple qui s’est installé il y a 10 ans, cherche un modèle satisfaisant entre productivisme et recherche de qualité.